河北口碑好的白癜风医院专家谈河北白癜风专科苦苣菜，是桔梗目、菊科、苦苣菜属一二年生草本植物。苦苣叶披针形。头状花序。叶片柔软，无毛，椭圆状披针形，长 15 ～ 20 cm 宽3 ～ 8 cm ，羽状深裂，大头羽状全裂或羽状半裂，顶裂片大或与侧裂片等大，边缘有不整齐的短刺状尖齿，下部的叶柄有翅，柄基扩大抱茎，中上部叶无柄,基部宽大呈戟状耳形。苦苣的嫩叶可食。适生食、煮食或作汤。在食用苦菊时一定要注意这些饮食禁忌：

苦菊+葱：苦菊不能和葱一起吃，葱味辛、性温，如果苦菊和葱一同食用，会影响食物中各种营养素的吸收，严重者还很有可能出现消化不良、腹痛腹泻等症状。

苦菊+蜂蜜：苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊中富含维生素C，但是如果与蜂蜜一同食用，蜂蜜中的矿物质会破坏苦菊的维生素C，再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，两者同时食用有可能会出现腹泻不止的情况。

苦菊+白虾：苦菊不能和白虾一起吃，白虾是海鲜的一种，富含砷物质，而苦菊富含维生素C，砷物质和维生素C会发生化学反应，生成五氧化二砷，甚至有可能导致***中毒。所以在吃白虾时，不要再吃苦菊。

温馨提示：对于寒性体质、脾胃虚弱、怀孕人群等均不适宜食用苦菊，一定要多多注意。